Fotoblog - 7.5.2011 - 13.4.2012

Neulich auf Google+

Ich habe auf Google+ neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Hauptsächlich Frühling und Ostern.

Gesammelte alte Schwarzweissbilder

Irgendwie sind die hier nie mit einem Post verbunden gewesen wenn ich das richtig sehe, also einfach mal alles hier der Vollständigkeit halber verlinkt und gesammelt gepostet.

Neulich auf Google+

Ich habe auf Google+ neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Neulich auf Flickr - Schwarzweiß Ausgabe

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Das ist die Schwarzweiß-Ausgabe.

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Katzencontent

Der Schockwellenreiter hat es vor kurzem ja vorgemacht und da kann ich mich wirklich nicht mehr dem in der Blogwelt so essentiellen Katzencontent enthalten. Gesundheit.

Rinderrouladen

Ja, ganz simpel, einfach nur Rinderrouladen. Mit selbst gemachter Füllung natürlich. Zutaten sind ziemlich simpel, eigentlich ist das schwierigste daran auf die lange Garzeit zu warten:

  • 4 Rinderrouladen vom Fleischer (ich weiss nicht wie ich die Mengen für weniger hin bekomme, ausserdem passen 4 gut in meinem Topf)
  • 125g gewürfelter Speck
  • 5 kleine Gürkchen (Essig oder auch ruhig scharf gewürzte, aber besser nicht die salzigen)
  • eine dickere Zwiebel
  • zwei Knoblauchzehen
  • Majoran und Rosmarin als Gewürz
  • scharfer Senf
  • 500ml Rinderbrühe, Rotwein und Tomatenmark für die Soße (und den Wein zum Trinken zum Essen)

Die Rouladen werden mit dem Senf bestrichen, dann darauf die Füllung (Speck, gewürfelte Gurken, Zwiebeln Knoblauch, Gewürze) belegt, dann aufgerollt und mit Rouladenklammern oder Küchenband fixiert. Dann werden die Rouladen im Topf von allen Seiten scharf angebraten. Den Deckel zwischendurch auf den Topf, denn dann bleibt mehr vom Saft flüssig und es spritzt nicht die ganze Zeit so fürchterlich. Wenn die Rouladen rundum angebraten sind, raus aus dem Topf, irgendwo zwischenlagern, dann den Bratensatz mit dem Rotwein, etwas Tomatenmark und der Brühe verrühren. Das ganze wieder aufkochen lassen, dann die Rouladen rein in die Suppe und das ganze 1.5 Stunden köcheln lassen. Rouladen raus und den Saft im Topf mit Mondamin leicht andicken für die Soße. Dazu gabs bei uns noch Reste vom Gemüse letztens, geht auch gut mit Nudeln oder Reis oder Kartoffeln oder was auch immer einem dazu schmeckt.

Neulich auf Flickr - Schwarzweiß-Ausgabe

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Bei denen hier fehlt die Farbe.

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Karneval. Und jetzt bitte die Pappnasen absetzen, ok?

Juliana hat sowas ja noch nie erlebt, also waren wir auf dem Rosenmontagszug in Münster. Keine Ahnung wann ich zuletzt mal auf einem Karnevalsumzug war, muss über 30 Jahre her sein. Nunja, zum Glück wird der Zug in Münster viel von holländischen Karnevalisten bestückt, sonst wär er ziemlich langweilig und farblos gewesen. Und aktuelle politische Kommentare braucht man nicht erwarten - in Münster musste niemand wegen eines (Ex-)Bundespräsidenten den Karnevalswagen ändern.

Aaseevergnügen

Angelehnt an das Alstervergnügen in Hamburg hatten wir dann wohl heute unser Aaseevergnügen. Ok, schon ein paar Tage länger, und weder Wurstbuden noch Bierstände gibt's direkt auf dem Aasee (obwohl da ja wie in den Bildern zu sehen manche Münsteraner versucht haben anzuknüpfen), aber viel los war auf jeden Fall. Bei dem Wetter auch kein Wunder. Und ja, ich hab mich auch draufgetraut.

Zurück aus Amsterdam

Melde mich zurück vom Lehrgang, Verlust mein Verstand und ein paar Sachen die in meiner Notebooktasche, die ein niederländischer Autoknacker hat mitgehen lassen als er uns das Auto aufgebrochen hat, waren (nein, nicht der Verstand, der hat nur in den drei Wochen davor gelittten). Nunja. Das Leben saugt halt manchmal.

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr in der letzten Zeit neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Mal raus, da ja demnächst die Urlaubsfotos kommen.

Neulich auf Flickr - Schwarzweiß Ausgabe

Ich habe auf Flickr in der letzten Zeit neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Nizza-Impressionen

Bilder vom Microsoft Dynamics AX Kongress in Nizza. Ok, eigentlich keine Bilder vom Kongress, aber dafür mehr von Nizza. Palmen, mediterranes Flair, Mittelmeer und dicke Yachten. Leider wars die meiste Zeit dunkel, aber das hat mich vom Knipsen noch nie abgehalten.

Männerspielzeug in Nizza

Extra Post für extra Autos. Die standen eines Tages einfach so rum vor dem Kongresszentrum. So richtig verstanden warum haben wir nicht - zu der Zeit war da irgendeine Kommunalversammlung oder sowas, aber zusätzlich liefen da haufenweise Uniformierte rum, die Autos waren da, viel Polizei. Vielleicht war ja irgendein Regionalfürst da und der war Oldtimer-Fan. Die Wagen waren jedenfalls nett anzusehen.

Herbstspaziergang

Der Herbst ist ja schon länger am Werk, aber heute war das Wetter mal so richtig schön, also einen längeren Spaziergang um den Aase und Schlossgarten gemacht und ein paar Fotos geschossen. Eine kleine Auswahl ist drangehängt, ich liebe einfach die Farben in der Herbstsonne. Der Spaziergang endete dann mit lecker türkischem Essen in der Frauenstraße 24. Die Fotos habe ich mit der Leica M8 gemacht.

Und mal wieder ein Hamburg-Besuch

Das Wetter war nicht das beste, also trocken und nicht zu kalt wars schon, aber leider war der Himmel eher dem Fotografieren abgeneigt - nur milchige Pampe am Himmel. Egal, trotzdem Fotos gemacht und trotzdem Spaß gehabt. Das Gewürzmuseum ist echt klasse, vor allem wegen der Gerüche. Die Cap San Diego ist interessant, wenn auch etwas dürftig (der Maschinenraum ist natürlich klasse, aber bei den Kabinen sind nur wenige anzusehen und das ganze ist doch recht spärlich, da könnte man mehr draus machen). Die Ausstellung "Ein Koffer voller Hoffnung" ist interessant, allerdings besteht sie zu 90% aus aufgestellten Pappwänden mit Bedruckung. Also viel Lesen ist angesagt. Und der Abend an den Landungsbrücken ist für mich sowieso immer ein netter Abschluss.

Und es ward mal wieder Send ...

Schreib ich jetzt nicht viel zu, kennt ja jeder und ist ja nicht das erste Mal im Blog hier. Aber Wetter war schön und Juliana wollte hin, also warum nicht. Kalt wars. Und bunt. Und laut.

John Lee Hooker Jr. im Hot Jazz Club

Bilder vom Konzert heute am Abend. Das war ein absolut fantastisches Konzert, der Laden war rappelvoll und die Stimmung war super. Die Musiker haben eine beeindruckende Show hingelegt. Und wie es der Zufall wollte hatten wir einen Tisch direkt an der Bühne, da war nix zwischen uns und den Musikern. Entsprechend fallen auch die Bilder aus.

Neulich auf Flickr - Schwarzweiß Ausgabe

Ich mach in letzter Zeit doch mal wieder öfter Schwarzweiß-Versionen auch auf Flickr - und die mussten doch mal wieder hierher gesammelt werden. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Neulich auf Flickr

Wurde mal wieder Zeit meine Uploads zu Flickr ins Blog zu ziehen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Also die Bunten. Ok, und ein paar getonte SW-Bilder (das automatische Script erkennt die nicht als Monochrom).

Ausflug nach Norderney

Juliana und ich sind recht spontan heute nach Norderney unterwegs gewesen - nicht lange, nur ein kurzer Abstecher, mal die Füße in die Nordsee stellen und ein Krabbenbrötchen futtern, mal wieder auf dem Meer mit einem Schiff fahren, Seehunde sehen, Möwen gucken - all das was eben nur dort oben geht. War ein wunderschöner Tag und das Wetter hat auch größtenteils mitgespielt. Von Münster ist das ja mit dem Zug recht problemlos zu schaffen - und das Schiff kann man gleich mitbuchen.

Benefizkonzert Hungerhilfe Ostafrika

In Nienberge war heute ein Konzert von Millima Mabonde (Gospelchor aus Nordwalde und Altenberge) und der Bläsergruppe St. Sebastian aus Nienberge. Da meine Schwester ja im Gospel Chor singt, sind wir wieder dabei gewesen. War ein sehr schönes Konzert, hat viel Spaß gemacht.

Dalienkorso in Legden

Am Wochenende waren wir in Legten auf dem Dalienkorso - ich hatte zufällig gesehen, das der genau in das Ende vom Besuch meiner Schwiegermutter fällt, da haben wir die Gelegenheit natürlich genutzt. Schließlich ist der ja nur alle 3 Jahre. Die geschmückten Wagen waren wieder wirklich beeindruckend. Alle hatten Spaß, auch wenn das Wetter nicht so ganz mitgespielt hat und zwischendurch mal Regen aufkam (und es zum Ende hin richtig heftig geschüttet hat).

Ausflug nach Bremen

Eine kleine Sammlung von Fotos von unserem Ausflug nach Bremen. Nichts besonderes - vor allem weil ich Esel die Kamera auf 3200 ISO stehen hatte, und das erst zu Hause gemerkt habe. Dadurch sind die Bilder doch stärker verrauscht als mir lieb ist und der Dynamikumfang war auch etwas knapp. Aber schon beeindruckend, wie die NEX-3 mich selbst bei so einer Dösigkeit gerettet hat.

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Rote Grütze

Rote Grütze Vor kurzem haben Juliana und ich Rote Grütze gegessen - und ich hatte danach das dringende Verlangen mal selber Rote Grütze zu machen. Auf dem Markt am Mittwoch haben wir dann eine Menge Beeren gekauft und heute morgen habe ich mich dann an den Herd gestellt.

Das ganze ist ziemlich simpel eigentlich. Und es schmeckt einfach nur lecker. Was rein kommt:

  • ein Glas Kirschen (ich hatte ein 500ml Glas, 375g Früchte)
  • auf 750g - 800g mit frischen Früchten ergänzen (wir hatten Brombeeren, Heidelbeeren und rote Johannisbeeren)
  • 50g Zucker (wer es lieber süßer mag kann bis 100g Zucker gehen)
  • wir hatten noch ein halbes Tütchen Vanillezucker
  • den Saft einer halben Zitrone
  • ca. 50-60g Sago (da kann man auch neutrale Speisestärke nehmen)

Die Zubereitung selber ist auch ganz einfach:

  1. den Saft aus den Kirschen zusammen mit dem Zitronensaft in einen Topf und aufkochen lassen
  2. ca. 1/3 der Früchte in den kochenden Saft hinein und aufkochen
  3. den Zucker und das Sago unterrühren
  4. Herd runterstellen und das ganze unter häufigerem Umrühren ca. 30 Minuten köcheln lassen (die Sago Körner sollten möglichst alle klar sein und nicht mehr hell herausstechen - das hab ich ein bisschen zu früh abgebrochen, mit normaler Speisestärke ist es evtl. einfacher)
  5. wenn die Grütze schön dick ist und der Sago klar, dann die restlichen Früchte hineingeben und 5 Minuten köcheln lassen
  6. dann die Grütze in Schüsseln füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen
  7. servieren mit Vanilleeis (das war es bei uns heute) oder Vanillesoße, oder Sahne, oder auch einfach nur etwas Milch

Die Grütze wird so schön fest und dick, so wie ich sie in Erinnerung habe, nicht so dünn wie man sie oft bekommt - ist also wirklich eher ein Pudding und nicht eine Suppe. Und wenn man gerade einen Rotwein offen hat, dann kann man den Rotwein auch gut mit in der Grütze kochen (so ein Glast Rotwein ist aber wirklich genug).

Mystische Kreaturen

Bilder vom Gimbter Kleinkunstmarkt - ein paar der normaleren Ausführungen sind auf Flickr zu sehen. Ich hab einfach mal mit den Presets und etwas exotischeren Einstellungen in Lightroom herumgespielt. Ab und zu brauche ich das.

Nachtflohmarkt

Es war mal wieder Nachtflohmarkt und wir haben uns das mal angeguckt. Beute: eine Blumenvase für 1.50 Euro. Und ein netter Abendspaziergang.

Markt in Münster

Meine M8 spazieren getragen letzten Samstag - und das ist halt so die Ausbeute. Statt der Pilze gab es dann doch den schon vor wenigen Tagen geposteten Wildgulaschtopf. War auch lecker. Aber irgendwie, wenn ich mir die Fotos so angucke ...

Straßenfest Hammer Straße 2011

Heute hatte das Straßenfest dann ja doch noch Glück mit dem Wetter, nachdem gestern der ganze Tag verregnet war. War also wieder sehr voll.

Blues Jam im Bunten Vogel

So siehts aus, wenn am Dienstag Abend im Bunten Vogel Alexander Goerschel und Tim Abenath spielen (sowie Bernd Klümper am Bass und Andre Werkmeister am Schlagzeug). Immer wieder nett, der Abend, guter Blues und oft interessante Experimente wenn mal wieder welche zusammen spielen, die noch nie zusammen gespielt haben (oder Gregor Hilden da ist und einen Song spielt, den die anderen noch nie gehört haben). Macht Spaß zuzuhören!

Kunst trifft Kohl

Das ist der seltsame Name einer schönen Kunstaktion in Münster, die dieses Jahr zum elften Mal stattfindet. Künstler stellen ihre Arbeiten in Kleingartenvereinen und Gärten, öffentlichen Plätzen und anderen Orten aus, mitten in der Stadt. In Münster ist das in der Regel in Kinderhaus. Juliana und ich waren heute in zwei der Kleingartenanlagen von Kinderhaus (Heidegrund und Bergbusch) und haben uns die Kunstwerke dort und die Gärten angeschaut. Besonders Heidegrund hat mir sehr gefallen, sehr viele Blumen und insgesamt wunderbar bunt.

Flurstücke 2011 - Généric Vapeur

Die ganze Schau war wirklich ein Kracher an Farben und Tönen. Ziemlich verrückt und laut. Gestartet ist die ganze Show am Servatii Platz und ging dann durch die Innenstadt bis zum Dom - am Anfang waren die Autos noch weiß, wurden dann mit einem Traktor durch die Stadt gezogen und währenddessen angemalt, dann zum Trocknen auf die Wäscheleine gehängt. Zum Schluss gabs noch einen Segen von einem der Künstler in einer Bischofsverkleidung (passt ja zum Dom im Hintergrund, und in Deutschland ist das Auto ja heilig). Auf jeden Fall war es mal was ganz ungewohntes für Münster - und hatte einen beeindruckenden Andrang, die ganze Aktion war von großen Mengen Besuchern begleitet. Wer einen kleinen akustischen Eindruck will, ich habe einen kleinen Film aus ein paar Clips die ich gemacht habe zusammengestellt.

Uhrwerk in Hiltrup

Ganz vergessen, dass ich die Fotos gemacht hatte und die noch in der Kamera waren. Naja, nichts besonderes, aber ich finde das alte Uhrwerk faszinierend (ich finde jede alte Maschinerie faszinierend).

Operation Quiche erfolgreich

Dieses Mal war es eine Quiche mit Paprika und Porree. Ich spar mir die Erklärung wie man eine Quiche macht, denn das habe ich ja hier schon getan. Also den Teig und die Eiermasse - das ist hier genauso gewesen. Die Gemüsefüllung war einfach Speck, Porree und später dann Paprik in der Pfanne. In der Eiermasse war noch Koriander mit drin (frischer Koriander) und in das Gemüse ordentlich Kümmel. Da Juliana dieses Mal den Speck und das Gemüse geschmort hat, war auch nichts angebraten. Und der Teig war - dank etwas weniger Milch - auch deutlich fester und stabiler. Und irgendwie haben wir beide viel zu viel gegessen.

Sommerkonzert Millima Mabonde

Da meine Schwester im Gospel Chor Millima Mabonde in Nordwalde (und Altenberge) singt, haben Juliana und ich das Sommerkonzert besucht. Gastchor war Rainbow Glory aus Nottuln. Juliana war begeistert, auch wenn sie natürlich die Texte nicht verstehen konnte (Englisch hat sie nie gelernt).

Ausflug nach Enschede

Ja, ich weiss, Enschede, klingt jetzt nicht großartig. Ist ja auch nicht riesig und irgendwie recht verschlafen und ruhig (Coffee Shops gibts da aber auch, wenn auch nicht so viele wie in Amsterdam). Aber für einen gemütlichen Nachmittag ist es allemal ausreichend - und das letzte Mal war ich glaub ich so vor 20 Jahren dort. Uns hats gefallen.

Send in Münster

Wir waren abends zum Send - Freitags ist immer Feuerwerk, dieses Mal haben wir rechtzeitig daran gedacht hinzugehen. Und ich bin angenehm überrascht, wie gut sich die NEX-3 gehalten hat beim Fotografieren des Feuerwerks (manuelle Belichtung und Fokussierung eingestellt, der Bildschirm ist da echt hilfreich zur groben Beurteilung der richtigen Belichtungszeit). Hab auch einen kleinen Film gemacht um das mal auszuprobieren.

Ein Besuch im Zoo

Juliana kannte unseren Zoo ja noch nicht, also sind wir heute mal dort hingelaufen (ist ganz in der Nähe der Wohnung). Ein gemütlicher Nachmittag. Viele Änderungen im Zoo die ich auch noch nicht alle gesehen hatte.

Black Stone Raiders

Schon am Freitag abend - aber erst heute hochgeladen. Wir waren im Konzert der Black Stone Raiders mit Jean-Paul Bourelly an der Gitarre, Darryl Jones (dem Bassisten der Rolling Stones) und Will Calhoun an den Drums. Ziemlich wilde Geschichte, das Bild ist schon typisch für Bourelly, der schreit wirklich rum im Konzert. Sehr laut, sehr seltsam in Teilen. Erinnerte mich oft an Jimmi Hendrix (wird Bourelly ja auch nachgesagt). Interessant war es schon, aber ich glaube nicht dass das meine Musik ist.

Grünflächenunterhaltung

In Münster war mal wieder Grünflächenunterhaltung (eigentlich schon das zweite Wochenende dieses Jahr), das erste Mal für Juliana. Wir hatten wieder Spaß damit, mein persönlicher Favorit war Ruben Grimm, wirklich tolle Musik und klasse vorgetragen. Von Ruben Grimm habe ich auch ein kleines Video gemacht.

Bonn

Mit Juliana nach Bonn gefahren - Besuch des russischen Konsulates wegen Dokumenten. Nicht komplett erfolgreich, aber wir haben uns dann noch Bad Godesberg und Bonn angeguckt, auch schön.

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert. Ok, ein Kommentar muss natürlich: meine Prinzessin ist da!

Neulich auf Flickr

Ich habe auf Flickr neue Bilder hochgeladen. Hier sind sie - unsortiert und unkommentiert.

Stadtspaziergang mal wieder

Selber Tag wie der Stadthafen, einfach nur etwas früher und in Schwarzweiß. Auch mit der M8 und dem C-Biogon 2.8/35 gemacht.

Rund um den Stadthafen

Einfach nur abends mit der M8 spazieren gegangen und am Hafen ein paar Bilder in der späten Dämmerung gemacht.

Wochenmarkt. Noch viel bunter.

Der Farbenrausch auf dem Wochenmarkt bei Sonne ist einfach klasse. Und die Sony NEX-3 ist mit dem 2.8/16mm zumindestens bei Sonnenschein gar nicht so schlecht. Ich hoffe aber trotzdem, dass bald das Zeiss 1.7/24mm kommen wird, von dem man Gerüchte hört - denn der Sensor kann viel mehr als die Linse liefert. Und irgendwie hab ich den Eindruck, manuelles Fokussieren mit der M8 macht mir nicht nur mehr Spaß, sondern trifft auch besser.